Menu

Menus, tarifs et conditions de réservation Le Manoir du Curru Brest (29)

Le menu et les plats sont identiques pour tout le groupe. 

 

Le nombre de personnes et le menu doivent être arrêtés une semaine avant votre repas, le nombre définitif deux jours avant. Tout désistement passé ce délai vous sera facturé.
En fonction du nombre de personne lors de votre repas (20, 30), il est possible qu’il y ait un autre groupe dans la salle, si vous souhaitez être seul, une location de 250 € vous sera demandée. (Sauf pour les mariages).

 

Cocktails

 

Suivant les conditions météo, le cocktail peut se dérouler sur la terrasse ou dans le parc. Nous vous proposons deux formules, suivant les prestations demandées : canapés chauds & froids, réductions sucrées (sur devis). Les cacahuètes et autres gâteaux apéritifs sont compris. Ces prestations peuvent être redéfinies suivant vos souhaits.

 

Suppléments

 

  • Fontaine magique (présentation du gâteau) : 4€/fontaine
  • Droit de bouchon (champagne ou pétillant) : 5€/bouteille ouverte, service compris

 

Modalités de réservation et règlement

 

Jusqu’à 40 personnes, 400 € sont demandés. Au-delà, Nous demandons 30 % d’arrhes (non encaissés) à la réservation sur la base du menu à 41 €. Le solde est versé le jour du repas. Le délai de rétractation est de six mois avant la date du repas. Tous nos prix s’entendent nets, mais sont révisables tous les ans.

 

Nous acceptons les chèques vacances et les tickets restaurants.

 

Organisation cérémonie laïque Brest (29)

 

Suivant vos convictions, vous avez la possibilité d’organiser une cérémonie laïque sur la pelouse. Le parc convient très bien aux enfants, des jeux sont à leurs dispositions, vous pouvez également apporter un ballon. Il est recommandé de passer à table vers 19 heures 30 lors des repas de mariage de plus de 80 convives. Vous disposez de la salle jusqu’à 5h30.


Vous avez également la possibilité d’apporter vos boissons lors du balLe ménage est compris. Nous vous demandons juste de récupérer vos décorations que vous souhaitez garder.

 

Découvrez nos formules repas ci-dessous :

MENU À 28€

➜ NOS ENTRÉES 

 

  • Tartare d’avocat aux crevettes
  • Salade Landaise (salade, tomate, noix, gésiers chauds, magret fumé, vinaigre de xérès)
  • Salade Océane (salade, pomme de terre, moules, émincé de saumon, poivrons, tomates, crème ciboulette)
  • Salade Tiède aux lardons et chèvres
  • Aumônière de fruits de mer
  • Saumon fumé sauce norvégienne et ses toasts 

 

➜ NOS PLATS 

 

  • Pavé de truite sauce Deauville
  • Filet de cabillaud Beurre aux câpres
  • Rôti de bœuf aux champignons
  • Escalope de poulet grillé à l’Américaine
  • Cari de porc à l’ananas


➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 

MENU À 36€

➜ NOS APÉRITIFS

 

  • Kir
  • Punch
  • Jus d’orange

 

➜ NOS ENTREES

 

  • Assiette de saumon mariné
  • Assiette de la mer (langoustines, crevettes, saumon fumé)
  • Coquille de pétoncle à la purée d’oignons
  • Salade tiède de crevettes aux épices
  • Salade Gourmande (salade, pomme de terre, lardons, tomates, gésiers, émincé de foie gras).


➜ NOS PLATS

 

  • Médaillon de porc à la moutarde
  • Noix de veau rôti sauce forestière
  • Filet de lieu jaune aux graines de pavot
  • Filet mignon à l’ancienne
  • Suprême de poulet fermier sauce forestière
  • Filet de canette aux airelles

 

➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 

MENU À 41€

➜ NOS APÉRITIFS

 

  • Kir
  • Punch
  • Jus d’orange

 

➜ NOS ENTRÉES

 

  • Salade Périgourdine (salade, magret fumé, jambon cru, noix, vinaigre de xérès, foie gras
  • Assiette du pêcheur (1/2 crabe, langoustines, crevettes, saumon fumé)
  • Assiette de saumon et Saint-Jacques, marinées au jus de coco
  • Brochette de crevettes flambée au Bourbon
  • Tartare de Saint-Jacques à la mangue

 

➜ NOS PLATS

 

  • Suprême de pintade aux champignons
  • Mignon de veau aux échalotes
  • Brochette d’agneau aux herbes
  • Effiloché de canard au cidre
  • Médaillon de lotte à la fondue de poireaux
  • Entrecôte grillée sauce Choron (25 pers. Max)

 

➜ NOS FROMAGES

 

  • Assiette de 3 fromages & salade (vous avez le choix entre brie, emmental, chèvre, roquefort, …)
  • Feuilleté de chèvre et salade verte

 

➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 

 

MENU À 48€

‎➜ NOS APÉRITIFS

 

  • Kir
  • Punch
  • Jus d’orange

 

‎➜ 1 ÈRE ENTRÉE 

  • Salade Périgourdine (salade, magret fumé, jambon cru, noix, vinaigre de xérès, foie gras
  • Assiette du pêcheur (1/2 crabe, langoustines, crevettes, saumon fumé)
  • Assiette de foie gras et ses toasts

‎➜ 2 ÈME ENTRÉE

  • Filet de saumon aux algues

  • Salade tiède de St Jacques au Noilly

 

‎➜ NOS PLATS

 

  • Magret de canard au miel
  • Rôti de lotte farci au crabe
  • Noix de veau aux champignons
  • Filet de Bar au wakamé
  • Tournedos de bœuf sauce béarnaise. (20 pers. Max)

 

‎➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 

MENU À 55€

➜ ENTRÉE UNIQUE

 

Plateau de fruits de mer (crabe, langoustines, crevettes, huîtres, bigorneaux, palourdes)

 

➜ NOS PLATS

 

  • Magret de canard sauce grand veneur

  • Escalope de lotte à la fondue de poireaux

  • Grenadin de veau aux champignons

  • Panaché de poissons (saumon, bar, lieu)

  • Tournedos de bœuf sauce béarnaise (groupe de moins de 20 pers.)

  • Brochette de St Jacques aux petits légumes

 

➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 

MENU À 65€

➜ APÉRITIF AU CHOIX

 

➜ 1 ERE ENTRÉE 

  • Plateau de fruits de mer (crabe, langoustines, crevettes, huîtres, bigorneaux, palourdes)

➜ 2 EME ENTRÉE

  • Brochette de crevettes safranées

  • Salade tiède de St Jacques

 

➜ NOS PLATS

 

  • Magret de canard sauce grand veneur
  • Escalope de lotte à la fondue de poireaux
  • Grenadin de veau aux champignons
  • Filet de Sole à la normande
  • Tournedos de bœuf sauce béarnaise (20 pers. max)

 

➜ NOS DESSERTS 

 

  • Charlotte Belle Hélène : biscuit cuillère, crème fouettée, poire, chocolat
  • Charlotte framboise : mousse framboise, biscuit cuillère, framboise, sirop
  • Fraisier ou framboisier : génoise vanille, mousseline fraise ou framboise (fraisier en saison de mai à septembre)
  • Croustillant fruit rouge : craquant spéculoos, mousse mascarpone, mousse fruits rouges, biscuit
  • Craquant citron framboise : génoise, craquant chocolat blanc, gelée de framboise, mousse citron
  • Trois chocolats : génoise cacao, mousses chocolat noir, blanc et au lait
  • Trianon : biscuit amandes, praliné croustillant, chocolat au lait feuillantine, mousse ganache chocolat noir
  • Craquant caramel : biscuit amande, dés de poire et bavaroise et caramel
  • Tuddy aux fruits : génoise, chantilly, fruits au sirop, amandes effilées
  • Desserts individuels : tarte tatin tiède et boule vanille, chantilly
  • Nos glaces : pêche/fraise Melba / Chocolat liégeois / Dame Blanche
  • Assiette de 4 mignardises : sup. de 2€ / pers
  • Pièce montée (4 choux) : sup. de 7€ / pers. (Minimum 30 pers)

➜  Café/thé et boissons comprises : Bordeaux blanc ou rosé, Bordeaux rouge.

 


Entrées, plats et desserts doivent être identiques pour tous dans le cas d'un repas de groupeTous nos plats sont faits maison à partir de produits frais, pour les desserts, nous sous-traitons avec un pâtissier local

 

Pour obtenir votre devis traiteur pour un repas de groupe près de Saint-Renan, Brest, Guipavas, Guilers, ..., contactez Le Manoir du Curru au 02 98 84 24 43 ou via le formulaire en ligne.

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29290 Milizac
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